Apple Jelly
재료
- 1 파운드 (450 g / 4 개)
- 3 온스 (85 g / ⅓ 컵) 설탕
- ½ US pint (240 ml / 1 컵) 물
- 1 개 레몬, 씻은 후 껍질을 벗고 씻어낸 레몬즙
- 2 표匙 물
- 0.5 온스 (14 g) 잎 젤라틴
설명
1. 사과를 씻은 후 씻어낸 후, 당신, ½ pint 물, 레몬즙, 레몬 껍질과 함께 팬에 넣습니다.
2. 부드럽게 익히고, 미세한 사이즈의 스크리너를 통해 걸러냅니다.
3. 2 표匙 물에 젤라틴을 풀어서 녹이고, 녹인 젤라틴을 걸러서 사과 혼합물에 넣고, 준비된 모양에 넣습니다.
4. 냉장고에 몇 시간 동안 냉각하여 고정시킵니다.
