ウクライナのトウモロコシ粉の詰め物（ナチンカ）
材料
- ½カップ（125 g / 4.4オンス）バター
- 1カップ（140 g / 4.9オンス）トウモロコシ粉
- 3カップ（750 ml / 1.6パイント）均質牛乳
- 2個の大卵
- 1ティースプーン塩
- ½ティースプーン砂糖
- 1ティースプーン泡立つ粉
- バター
説明
1. オーブンを350°F（175°C）に予温します。
2. 中熱で鍋でバターを溶かします。
3. トウモロコシ粉を足します。トウモロコシ粉を温めるために混ぜ合わせます。
4. 牛乳を足します。混ぜ合わせて、混ぜ物が固まるまで煮ます。
5. 卵を割ります。塩、砂糖、泡立つ粉を混ぜ合わせます。
6. 厚くなったトウモロコシ粉の混ぜ物の一部を徐々に卵の混ぜ物に加えながら混ぜ合わせて、卵を温めます。
7. 卵の混ぜ物を残りのトウモロコシ粉に混ぜ合わせます。
8. 油を塗ったカasseroleディッシュに混ぜ物を注ぎます。
9. 350°F（175°C）で30～40分間または表面が茶色くなるまで焼きます。
