伝統的なイギリスのブレンドティー

1. 煮り器で新鮮な水を沸騰させます。

2. その間に、ティーポットを準備します。ステンレス鍋も使えますが、陶器がおすすめです。熱湯を入れて暖かさを広げ、熱湯を切ります。水を鍋に持って行くのではなく、鍋を持って水に行くことを忘れないでください。

3. ティーを入れます。ティーポットの大きさと好みの強さに応じて量を調えます。大きなティーポット（4カップ分）には、2茶匙で比較的弱いティーができ、雨の日に失った傘を慰められるくらい、金曜夜には2杯分が十分強いでしょう。心の傷を癒すには6杯分が必要かもしれません。

4. 水が沸騰したらすぐに水を加え、サービスする前に5分間（それ以上ではありません）放置します。

5. 好みに応じてミルクを加えます。ティーの強さやカップの大きさに慣れている場合は、「ミルクを最初に加える」技術に従うことができます。それ以外の場合、色を正しくするためにミルクをティーに加えます。

6. 好みに応じて砂糖を加えます。克服しようとしている感情の危機の程度に応じて加えます。

7. バiscuitを1つか2つと一緒にサービスし、気分が良くなる準備をします。