スモークサーモンラビリーノ充填物
材料
- 8オンス（230g）スモークサーモン、刻む
- 1tbsp レモンの皮を擦る
- 1tbsp 鶏のねぎのスライス
- ½tsp 塩
- ½tsp 黒こしょう
- 1個の卵
- 1カップリコッタまたはクレームチェーズ
- ½カップパルメザンチーズを擦る
説明
1. サーモン、鶏のねぎ、レモンの皮、調味料をボウルでよく混ぜ合わせ、サーモンがしっかりとコーティングされるまで。
2. リコッタまたはクレームチェーズ、卵、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
3. サーモンに加えてよく混ぜ合わせ、均一ではなくよく混ざるまで。
4. 覆盖して冷蔵庫に保存し、生地が準備でき次第使用。