ショートブレッド

1. オーブンを140°C（275°Fまたはガスマーク1）に予温します。

2. バターと砂糖を軽く泡立てます。

3. 花粉と塩をミックスに振りかけ、バターと砂糖を完全に混ぜ合わせます。

4. ドウムをボールにして、厚さ約1.3センチメートル（半インチ）に延ばします。扱いやすくするために、10～15分冷蔵する必要がある場合があります。

5. 四角や長方形にカットし、二本の並行線でフォークで表面を刺します。

6. オーブンで30～40分間またはショートブレッドが軽く茶色くなるまで焼きます。

7. 冷却ラックに乗せて冷ます。

8. 閉じた容器に入れて冷たい場所に保存してください。