Sharbat bil Loz
材料
- 4カップ白アーモンド
- 4カップ水
- 3カップ砂糖（任意、砂糖なしでより健康です）
- 1/4カップオレンジ花水（またはローズウォーター）
説明
1. アーモンドをミキサーで細かく砕く。
2. 水を加え、さらに練り続ける。
3. チーズクロスで線を引いたシートに液体を濾し、液体を保存する。
4. 濾した後、残りのパルプを絞り、できるだけ多くの液体を抽出する。パルプは捨てる。
5. 重い鍋に注ぎ、砂糖（任意）を加えてよくかき混ぜる。
6. 恒常的にかき混ぜながら沸騰させ、火を下げ、とても柔らかく5〜10分間煮る。
7. 火を切って、オレンジ花水を加え、シロップを冷ます。
8. 提供する際、シロップを1/4カップグラスに注ぎ、アイスウォーターを加え、よくかき混ぜる。
