フライパンキャンディクラッカーコッキー
材料
- 1カップ小麦粉
- 1ティースプーンベーキングパウダー
- 1/4ティースプーン塩
- 1/4カップマーガリン
- 3オンス無糖ベーキングチョコレート
- 1カップ白粒砂糖
- 2個卵
- 1ティースプーンバニラエキス
- 1/2カップ粗く刻んだナッツ（例えば、1/2インチのリンゴの実のピース）
- コーティング用の追加砂糖
説明
1. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
2. 3クオートのフライパンに弱火でマーガリンとチョコレートを溶かす。
3. チョコレートの混合物から火を切る。
4. チョコレートの混合物に卵、砂糖、バニラ、ナッツを混ぜ合わせる。
5. 小麦粉の混合物をチョコレートの混合物に混ぜ合わせる。
6. 覆えて冷蔵庫に固まるまで置く。一晩が良い。
7. 混合物から直径1½インチのボールを作る。作るたびに、粗砂糖でまいて、冷たい、塗油していない、断熱クッキー皿に置く。拡張のためにスペースを確保する。
8. 300°Fで20分焼く。
9. クッキーをすぐにクッキー皿から取り出す。遅延すると、クッキーがクッキー皿に強くくっつく。
