ローズマリーと大蒜のオイル

材料

  • ½ガロン無味で高煙点のオイル(キャノーラ、ブドウ種、ピーナッツ、またはサフラワー油など)
  • ローズマリーの枝6本
  • 20個の大蒜
  • ½ティースプーン塩

説明

1. 最も高い大きな鍋で低熱でオイルを温めます。残りの材料を加えて1時間温めます。

2. フィルターして密閉容器に入れます。冷蔵庫に保存したい人もいれば、そうでない人もいます。

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