レイタ
材料
- ⅛カップ（約1インチのキュウリ）
- ½カップのプレーンヨーグルト
- 2〜3枚のミントの葉、切り刻む
- 2枚のコリアンダーの葉、切り刻む
- 1〜2大さじ細かく刻んだまたはミンチした玉ねぎ（任意）
- 塩（粒塩がおすすめ）
- チリ粉
- クミン粉
Advertisement
説明
1. 研ぎ下ろしたキュウリを絞って余分な水分を取り除き捨てる。
2. ヨーグルトにキュウリをかき混ぜる。
3. 切り刻んだミント、コリアンダー、玉ねぎを加える。
4. 味方に合わせて塩を加える。
5. 上面に少しクミン粉を振る。
6. 望む場合はチリ粉を振る。
7. 冷蔵庫に保存して冷たいまま召し上がれ。
Advertisement
