ピーナッツバターコッキー(卵なし)
材料
- ½ cup (120 ml)ピーナッツバター
- ¼ cup (60 ml)ハチミツ
- ¼ teaspoon塩
- ¼ cup植物油
- ¼ cup塩糖
- 1 teaspoonバニラ
- 1 ¼ cups (300 ml)全粒粉パスターフラワー(他の粉も大丈夫)
説明
1. オーブンを375°Fに予熱する。
2. フラワー以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
3. フラワーを加えて少しばかり混ぜ、手でボールにできるくらい乾燥していることを確認する。
4. ウルムルの大きさにボールを作り、塗られていないクッキー皿に並べる。
5. フォークで押してクッキーの上に十字の模様を作る。反対方向にも同じように繰り返す。
6. 8–10分間焼く。