ノーランのペッパーステーキ
カテゴリ: 飲料
材料
- 1 1/2ポンドの丸いステーキ（1インチ厚）、ストリップに切る
- 缶詰のトマト（液体を保存）、切り分ける
- 1 3/4カップの水
- 1/2カップの玉ねぎ
- 1 1/2大さじのウォーシェスター酱
- 2個の緑椒、刻む
- 1/4カップの油
説明
1. ステーキのストリップを粉でまぶす。
2. フライパンで色を付ける。
3. 塩と黒こしょう。
4. トマトの液体、水、玉ねぎ、色を付けたステーキを合わせる。蓋をし、1時間25分間煮る。
5. 蓋を外し、ウォーシェスター酱を加えてかき混ぜる。
6. トマト、緑椒を加えて5分間煮る。
7. 热したご飯の上に盛る。
