ノンビーク・チョコレートオートミールクッキー
材料
- ½カップココアパウダー
- ½カップミルク（どんな脂肪率でも）
- 3カップオートミール
- 2カップ白砂糖
- ½カップバター
- 2茶匙バニラエキス
- ½カップ滑らかまたは粒のピーナッツバター
説明
1. 砂糖とココアを鍋に入れ、よく混ぜます。
2. 牛乳を加えよく混ぜ、バターを加え中火にかけます。
3. 混合物を沸騰させ、沸騰したら中火で1分間かき混ぜながら沸騰させます。
4. 火から下ろし、ピーナッツバターとバニラを加え、ピーナッツバターが溶け、混合物が滑らかになるまでかき混ぜます。
5. オートミールを加え、混ぜ合わせます。すぐに混合物をクッキー用のトレイに盛り付け、間を空けて広がるようにします。
6. 台所で少なくとも20分間放置して固めたり、冷蔵庫で固まるまで早めるために冷蔵庫に置きます。
