マスタードとカリー葉のラッシー
材料
- クリームチーズ（濃いめの無添加の自然ヨーグルト）
- 冷たい水
- 好みに応じて塩
- 油
- マスタードの種
- カリーの葉
説明
1. ボウルでクリームチーズをかき混ぜて柔らかく緩むまで.
2. クリームチーズの半分の冷たい水と、好みに応じて塩を加えて混ぜる.
3. フライパンに少々の油を熱し、マスタードの種を加える。熱くなったらカリーの葉を加え、数秒間さらに熱する.
4. マスタードとカリーの葉をクリームチーズのミックスに加える.
5. ミックスを冷やし、冷たいままお召し上がりください.
