Msemmen
材料
- 2カップトースト用小麦粉
- 1カップ細セミolina
- 1茶匙塩
- 1茶匙砂糖
- 1茶匙インスタント酵母
- 1¼カップ温かい水
- ¼カップ植物油
- ¼カップ溶かしたバター
説明
1. トースト用小麦粉、セミolina、塩、砂糖、酵母をボウルに混ぜます。
2. 徐々に温かい水を加え、滑らかになるまで kneadします。
3. ドウムを小さなボールに分け、30分間休めます。
4. 各ボールを薄いシートに平らにします。
5. オイルとバターで塗り、四角に折り畳みます。
6. 折り畳んだ四角を15分間休めます。
7. やさかに平らにし、両側が黄色くなるまで熱したフライパンで焼きます。
8. ヒント、ジャム、ティー、または香りの付いたアテンドメントと一緒に温かくお召し上がりください。
