リモネンコII

カテゴリ: 飲料

ソース ↗

材料

  • 5–7個の無皮レモン
  • 300 ml 95% ABV穀物アルコール
  • 700 ml水
  • 500 ml砂糖

説明

1. レモンを皮を剥き、苦い白い皮を避けたり取り除いたりします。

2. レモン皮とアルコールをマason jarに合わせます。

3. ジャーを覆い、20日間浸漬させます。

4. 浸漬が完了したら、水を沸かし、砂糖を溶かすためにかき混ぜます。

5. 砂糖シロップを完全に冷まし、浸漬したアルコールをそこに絞り込みます。よくかき混ぜて、合わせます。

6. リモネンコをボトルに入れたり、貯蔵用にジャーに戻します。

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