にんにくパン
材料
- 柔らかいバゲットまたはフランスパン
- 1本(¼ポンドまたは100 gを少し超える)バター
- 3個のにんにく、皮を剥いた
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説明
1. オーブンレールを中央にセットし、350°F(175°C)に予熱する。
2. パンナイフを使って、バゲットを縦に半分に切って、底に向かって斜めに切るが、全て切るまでではない。
3. にんにく圧り機またはシェフのナイフで皮を剥いたにんにくを細かく切る。
4. 中サイズのボウルにバターをマイクロ波で溶かす。時間はマイクロ波によって異なる。
5. フォークで細かく切ったにんにくを溶かしたバターにこね込み、均等に混ぜる。
6. バターナイフでバターミックスを両側に広げ、斜めに切ったスリットにも広げる。
7. 各半分をアルミホイルで包み、中央レールにオーブンに置く。15〜20分間焼く。
8. オーブンからパンを取り出し、アルミホイルを取り除いて温かく供する。
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