キューバサンドイッチII
材料
- キューバパン1本
- レギュラーマスタード1オンス
- ドレッシングピクルス4個
- ボイルハムまたはバージニアハム5枚
- ローストポークのスライス2枚
- ジェノアサラミのスライス2枚
- 輸入スイスチーズのスライス1枚
- バター1オンス
- ハムクロケタス2個
説明
1. キューバパンを望む大きさに切る－一般的なサイズは7インチ。次に、中央からパンを切り開く。
2. パンの上にマスタードを均等に広げる。マスタードの上にピクルスを4個置く。
3. ピクルスの上にスイスチーズの1枚を置く。
4. ハムを望む厚さに切る。推奨サイズは1 ½オンスの1枚、薄い方が良い。
5. ハムの各枚を半分に折り、均等にパンの下に置く。ハムの上にローストポークとサラミのスライスを置く。
6. サンドイッチの両半分を合わせる。
7. サンドイッチグリルがある場合はそれを使用し、なければウェッジアイアンを使用する。グリルを閉じ、サンドイッチを圧し潰す。
8. サンドイッチの上が金色に焼け、脆くなるまでグリルに置く。約4～6分。
9. サンドイッチが脆くなり、チーズが溶けると、サンドイッチを慎重に取り出し、角から角に斜めに切る。
