クリームチーズアメリカンボタニークレーム
材料
- 1カップ（225 g）のブロックタイプのクリームチーズ、冷たい
- 1本（113 g）の無塩バター、冷たい
- 3½カップ（425 g）の粉砂糖
- 1ティースプーンバニラエキス
- ¼ティースプーン塩
説明
1. クリームチーズをボウルに入れ、塊が滑らかになるだけ混ぜます。過剰に混ぜないでください。おくれます。
2. 別のボウルでバターを滑らかでクリーミーにします。
3. 粉砂糖を3〜4回に分けて加えます。最初はクラッカリとして見えるかもしれませんが、心配しないでください。それはパンケーキのようにボールになるでしょう。
4. 塩とバニラを加えます。
5. 全てのクリームチーズを加え、滑らかになるまで混ぜます。過剰に混ぜないでください、それはクリームが流れる原因になります。
