コーンブレッドII
材料
- ¼カップ（35 g / 1.2 oz）コーン粉
- 1¼カップ（310 ml / 10 oz）ミルクとオレンジジュースのミックス（オレンジジュースは好きなだけ使う；¼–½カップ（60–125 ml / 2–4.2 oz）が理想的）
- 1カップ（140 g / 4.9 oz）小麦粉
- ⅓カップ（75 g / 2.6 oz）白粒砂糖
- 1ティースプーンベーキングパウダー
- ½ティースプーン塩
- 1個エッグ
- ¼カップ（60 ml / 2 oz）植物油
説明
1. オーブンを400°F（205°C）に予熱する。バッキングパンを油でまきる。
2. コーン粉とミルク/オレンジジュースを混ぜ合わせ、10分間放置する。
3. 乾燥材料を混ぜ合わせる。
4. エッグとオイルをコーン粉の混ぜ物に加え、乾燥材料を加える。混ぜ合わせる。
5. 混ぜ物をバッキングパンに注ぐ。
6. 15–20分間焼く。
