チョコレートチップスクッキーIV
材料
- ½カップ（100グラム / 3.5オンス）グラニュー糖
- ¾カップ（140グラム / 5オンス）軽いブラウン糖、詰め込んだ
- 1テンペストコーシャーサルト
- ½カップ（1本 / 125グラム / 4.5オンス）無塩バター、溶かした
- 1個の標準卵
- 1テンペストバニラエキス
- 1¼カップ（175グラム / 6オンス）全ての用途に適した粉
- ½テンペストベーキングソーダ
- 4オンス（115グラム）ミルクまたは半糖チョコレートの塊
- 4オンス（115グラム）ダークチョコレートの塊
説明
1. 混ぜ合わせるボウルにバター、砂糖、塩を練り合わせます。
2. 卵とバニラを叩きます。
3. 全ての粉とベーキングソーダを混合物にふるいかけ、混ぜ合わせます。
4. チョコレートを加えます。
5. ドoughをラップで覆って、少なくとも2時間冷やします。
6. オーブンを180°C（356°F）に予熱し、2枚のバークリップにパーチメント紙を敷きます。
7. ドoughをバークリップに盛り付け、クッキーが互いから少なくとも4インチ（10センチ）離れているようにします。
8. 12〜15分間、または縁が軽く茶色くなるまで焼きます。
9. オーブンからクッキーを取り出し、冷ます。
