チョコレートチップスクッキーII
材料
- 1 ½カップ（145 g）全用途小麦粉
- ½ティースプーン塩
- ½ティースプーンベーキングソーダ
- ½カップ（115 g）バター
- ¼カップ（50 g）ブラウンシュガー
- ½カップ（100 g）白粒砂糖
- 1個卵
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- 1パック（6 oz / 170 g）半糖チョコレートチップス
説明
1. 塩、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
2. オーブンを375°F/190°Cまで予温する。
3. 別のボウルでバターと砂糖を軽く泡立てる。
4. 卵とバニラエッセンスを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。
5. 小麦粉の混合物を加え、よく混ぜ合わせる。
6. チョコレートチップスを加え、木の杓子でかき混ぜる。
7. 軽く塗られたまたはパーチメント紙に線を引いたクッキー皿に、スプーン一杯ずつ2インチ（5 cm）のボールの形で落とす。
8. 15分間または端が軽く茶色くなるまで焼く。
9. メタルスパトゥラでクッキーをクッキー皿から取り出し、ラックに置いて冷ます。
