カリフラワースタイリッシュなキャロットの煮込み
材料
- 250 g (½ lb) カリフラワー、せんぎり
- 1 Tbsp 蔬物油、ごちそう油がおすすめ
- 水
- たまご焼き醤油またはしょうゆ、お好みで
説明
1. カリフラワーを細い棒切りに切る（せんぎりまたはジュリエンヌ）
2. 小さじ1程度の油を鍋に入れ、キャロットの切り身を短時間炒める
3. カリフラワー切り身を半分に覆すだけの水を加える
4. かぶり火をかけて中火で短時間煮る
5. たまご焼き醤油またはしょうゆを少し加えて味を整える。召し上がれ。
1. カリフラワーを細い棒切りに切る（せんぎりまたはジュリエンヌ）
2. 小さじ1程度の油を鍋に入れ、キャロットの切り身を短時間炒める
3. カリフラワー切り身を半分に覆すだけの水を加える
4. かぶり火をかけて中火で短時間煮る
5. たまご焼き醤油またはしょうゆを少し加えて味を整える。召し上がれ。
