Carrot Marmalade
カテゴリ: Beverage
材料
- 3 c. pared, chopped and cooked carrots
- 2 Tbsp. grated lemon rind
- 6 c. sugar
- 3 Tbsp. grated orange peel
- 1/2 c. orange juice
- 1/3 c. lemon juice
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 1152kcalカロリー
- 0.5gたんぱく質
- 0.1g脂肪
- 71.9g炭水化物
- 66.2g糖質
- 2.5g食物繊維
- 3.7g塩分
説明
1. Combine all ingredients in a large saucepan.
2. Cook slowly for 45 minutes or until it jells on spoon. Skim, pour into containers and seal.
3. Makes about 1 quart.
