ボルハニ（スパイシードヨーグルトドリンク）
材料
- 3小さじクミンシード
- 500mL（2カップ）全ての用途の無脂肪ヨーグルト
- 1カップ（200mL）冷水
- 1/2小さじ新鮮緑唐辛子
- 1/2小さじミント
- 1/2小さじコリアンダー
- 3/4小さじ白ニンニクシード
- 3/4小さじ白胡椒粉
- 1/2小さじブラックペッパー
- 3小さじ砂糖
- 1/2小さじロック塩
- 1/2小さじ塩
説明
1.小さなフライパンでクミンシードを弱火で炒め、香りがするまで約2分間.
2.冷まして粉に砕く.
3.ヨーグルトと水を混ぜ合わせて滑らかになるまで叩く.緑唐辛子、ミント、葉、コリアンダーパスタと水を混ぜ合わせてヨーグルトに練り込む.他の全ての材料を合わせてよく混ぜる.
4.冷やして提供.
