ボイロ（ホットスパイスシトラスウィスキー）

1. オレンジとレモンを皮を剥き、果物を切り、スープポットに絞り込みます。圧搾器やパトライスリーや何かのジューサーや果物絞り機が使えます。残りの果物の皮もスープポットに加えます。

2. ドライフルーツ、蜂蜜、スパイスを加え、かき混ぜます。ウィスキーはまだ加えないでください！

3. スープポットをスタートし、約2〜4時間間隔で混ぜ合わせたものを調理します。果物の皮が煮込まれたら完成です。

4. ピッチャーに濾します。濾し器の果物を圧し付けてすべての液体を取り出します。

5. ピッチャーにウィスキーを加え、かき混ぜます。ウィスキーを少しでも調理すると、アルコールが蒸発し始めます。味を試し、お好みでさらにウィスキーを加えます。

6. ショットグラス、エスプレッソカップ、またはコーヒーカップで熱してサービスします。最初のラウンドの後、各個々のサービスはマイクロ波で再熱できます。