牛肉とキノコのバーガー
材料
- 植物油
- キノコ、刻んだもの
- にんにく
- パセリ
- 牛肉のミックス/挽肉
- 塩
- クリーム
- チャリーサービス
- ハンバーガーのパン、半分に切ったもの
- レタス
- トマト、スライス
説明
1. フライパンに植物油を薄く熱し、キノコを加えて、定期的にかき混ぜながら5分間煮込みます。柔らかくなるまで煮込みます。
2. 大きなのりを加え、キノコのミックスが冷まります。
3. 砂糖、煮込んだキノコのミックスを混ぜ合わせます。パテに成形し、少なくとも2時間休ませます。
4. クリームとチャリーサービスを混ぜ合わせて、おくります。
5. グリルパンを熱し、パテに塩を振りかけ、グリルパンに置きます。
6. 両面を焼き色つけるまで、完全に火が通るまでパテを焼きます。
7. パテを火から下ろし、数分間休ませます。
8. ハンバーガーのパンを両面をトーストします。
9. 1枚のパンにレタスとトマトのスライスを乗せ、パテとバーガーサービスをトッピングし、もう1枚のパンをのせます。
