Pickled Squash

Ingrédients

  • 8 c. sliced squash
  • 8 c. sliced onions
  • 5 bell peppers, sliced
  • 1 c. salt in 1 gal. water
  • 2 c. vinegar
  • 3 c. sugar
  • 2 tsp. mustard seed
  • 2 tsp. celery seed
  • 1 tsp. curry powder

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 33kcalCalories
  • 1.5gProtéines
  • 0.5gGras
  • 5.8gGlucides
  • 5.1gSucres
  • 0.88gSel

Instructions

1. Soak squash, onions and peppers in salt water 1 hour.

2. Drain and rinse well.

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