Fruits d'Été Grillés
Ingrédients
- ¼ tasse de beurre non salé, fondu
- ¼ tasse de sucre granulé blanc
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille pur
- ¼ tasse de nectar de pêche
- 1 c. à café de zeste de citron, râpé finement
- 3 pêches mûres, coupées en deux et dénoyautées
- 2 pommes rouges, épicées et coupées en deux
- 4 prunes, coupées en deux
Instructions
1. Mélangez tous les ingrédients du sirop dans une grande casserole, et portez à ébullition à feu vif jusqu'à ce que le sirop soit réduit de ⅓. Laissez refroidir.
2. Percer les prunes avec des piques de cuisine à travers le côté. Badigeonnez le côté coupé de tous les fruits avec le sirop et placez-les face au sirop sur une grille à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient marqués.
3. Retirez de la grille et servez chaud avec le reste du sirop.
