Coffee-Vodka
Ingrédients
- 2 tasses Eau
- 2 tasses de sucre blanc Sucre
- 1/2 tasse instantané Café
- 1/2 Vanille
- 1 1/2 tasses Vodka
- Colorant caramel
Instructions
Faites bouillir de l'eau et du sucre jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Éteignez le feu. Ajoutez lentement du café instantané sec et continuez de remuer. Ajoutez une gousse de vanille hachée à la vodka, puis combinez le sirop de sucre refroidi et la solution de café avec la vodka. Couvrez hermétiquement et secouez vigoureusement chaque jour pendant 3 semaines. Filtrez et passez au tamis. Il est également préférable de laisser le mélange de sucre refroidir complètement afin que la vodka ne s'évapore pas lorsqu'elle est ajoutée. Si vous aimez une texture plus lisse pour le liqueur, vous pouvez ajouter environ 1 cuillère à thé de glycérine au produit fini.
