Croûtons au cannelle

1. Mélangez le sucre et la cannelle dans un petit bol, et mettez de côté.

2. Préchauffez le four à 350°F (~180°C).

3. Faites chauffer l'huile de noix de pécan dans une poêle. Ajoutez les cubes de pain, puis faites-les frire, en les retournant pour les enrober d'huile.

4. Étalez les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez de sucre à la cannelle. Faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et secs.

5. Laissez bien refroidir avant de manipuler, car le sucre rend ces croûtons plus faciles à dorer et donc plus chauds à manipuler au début.