Tarte au fromage
Catégorie: Tarte et tartes
Ingrédients
- ½ tasse de fromage Brie, épluché
- ¾ tasse de mascarpone
- ½ tasse de sucre granulé
- ½ tasse de beurre non salé, fondu
- 1 pincée de sel
- ½ pâte de Tarte américaine classique aux pommes, faite avec du mascarpone au lieu de l'alcool de pomme
Instructions
1. Écrasez ensemble tous les ingrédients sauf la pâte. Mettez de côté.
2. Étalez la pâte en un cercle grossier. Placez la pâte dans un moule à tarte de 10 pouces pour faire un moule à tarte, et retirez l'excès de pâte des bords.
3. Transférez le mélange au fromage dans le moule à tarte et faites cuire à 425°F au bas du four pendant 15 minutes. Déplacez-le sur le bas du four et faites cuire encore 10 minutes.
4. Retirez et laissez reposer 10 minutes. Servez.
