Bouballe (Omelette au Farine de Matzo Sucrée)
Ingrédients
- 1 c. à soupe de farine de matzo
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Sucre
Instructions
1. Montez les blancs d'œufs.
2. Ajoutez les jaunes d'œufs, puis la farine de matzo et la fécule de maïs. Mélangez tout ensemble.
3. Faites cuire le mélange comme une omelette.
4. Une fois cuit, saupoudrez de sucre et servez.