Arepa Pabellón
Zutaten
- 2 Maisarepa mit Mozzarella-Käse gefüllt
- 1 Frittierte reife Bananen
- 1 Dose Schwarze Bohnen
- 1 Pico de Gallo Sauce
- 2kg Zerkleinertes Fleisch
- 1 gehackt Tomate
- Pinzette Salz
- Pinzette Pfeffer
Anleitung
Das Fleisch in einer Pfanne zubereiten und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen, die Bohnen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die reifen Bananen wie angegeben auf dem Etikett frittieren oder grillen und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Diese Zutaten beiseite stellen, bis sie als Füllung verwendet werden.
Den Grill oder die Pfanne vorheizen und die Arepa von jeder Seite einmal goldbraun braten.
Mit dem Messer öffnen Sie sie am Rand durch die Mitte, um Platz für die reifen Bananen, die Bohnen, das Fleisch und den gehackten Tomaten zu schaffen.
Mit etwas Pico de Gallo oder Guacamole-Dipsoße servieren.
