也門查洛斯特II
食材
- 300公克無花果或無花果醬，細切碎
- 300公克葡萄乾，細切碎
- 100公克乾無花果，細切碎
- 200公克烤芝麻
- 1顆石榴
- 100公克杏仁
- 100公克核桃
- 10公克黑胡椒
- 20公克孜然
- 10公克肉桂粉
- 10公克姜粉
- 幾顆豆蔻（去殼，只使用內部的黑色種子）
- 甜紅酒或葡萄汁
步驟
1. 將所有非水果成分分別在杵臼中捣碎。
2. 混合所有乾燥成分（核桃、杏仁、芝麻等），然後混合所有濕潤成分（葡萄乾、無花果、無花果等）。
3. 在一大碗中，用手和手指將所有成分混合在一起。
4. 在逾越節，為所有食客分出較小的份量。在蘸麵包時，將一點紅酒或葡萄汁或醋直接加入每個較小的份量中。
