醃製綠洋蔥
食材
- 2杯（16盎司/450克）未去核大綠色西班牙洋蔥
- 7瓣大蒜，去皮切碎
- 2片月桂葉
- ½個中號柠檬，切片
- 1茶匙乾燥牛至
- 1茶匙磨碎的芫荽子
- ½茶匙乾燥百里香
- ½茶匙磨碎的孜然子
- ½茶匙乾燥迷迭香
- ½茶匙西班牙辣椒粉
- ½茶匙黑胡椒
步驟
1. 輕輕用擊槌擊碎洋蔥，或用刀在每個洋蔥上輕輕劃刀痕，以確保醃料能夠滲透。
2. 將洋蔥放入可密封的玻璃瓶中，並加入其他材料。
3. 用水填滿瓶子，並充分搖勻。
4. 在室溫下醃製數天至一周。
5. 伴著烤杏仁和新鲜麵包食用洋蔥。
1. 輕輕用擊槌擊碎洋蔥，或用刀在每個洋蔥上輕輕劃刀痕，以確保醃料能夠滲透。
2. 將洋蔥放入可密封的玻璃瓶中，並加入其他材料。
3. 用水填滿瓶子，並充分搖勻。
4. 在室溫下醃製數天至一周。
5. 伴著烤杏仁和新鲜麵包食用洋蔥。
