大蒜蘿蔔
食材
- 1大湯匙無鹽黃油
- 1茶匙橄欖油
- ½個中間大小的洋蔥，細切碎
- 2大湯匙切碎的大蒜
- 鹽
- 現磨黑胡椒
- 1磅新鮮蘿蔔，切除硬蒂
步驟
1. 在一個大直邊炒鍋中，用中火高熱融化黃油和橄欖油。
2. 加入洋蔥炒，攪拌，直到變透明。
3. 加入大蒜炒，攪拌，直到呈金色。
4. 加入鹽和現磨黑胡椒，再炒1分鐘。
5. 加入蘿蔔，用礦鹽和現磨黑胡椒大量調味。炒至蘿蔔邊緣微燙。
6. 檢查味道並根據需要調整調味。熱著上桌。
1. 在一個大直邊炒鍋中，用中火高熱融化黃油和橄欖油。
2. 加入洋蔥炒，攪拌，直到變透明。
3. 加入大蒜炒，攪拌，直到呈金色。
4. 加入鹽和現磨黑胡椒，再炒1分鐘。
5. 加入蘿蔔，用礦鹽和現磨黑胡椒大量調味。炒至蘿蔔邊緣微燙。
6. 檢查味道並根據需要調整調味。熱著上桌。
