首頁 › 胡蘿蔔 › 燉煮式胡蘿蔔 燉煮式胡蘿蔔 類別: 胡蘿蔔 菜系: 日本 來源 ↗ 食材 250 g (½ 磅) 胡蘿蔔，切絲 1湯匙蔬菜油，最好是芝麻油 水 味淋或鯡魚醬，依口味調整 步驟 1. 將胡蘿蔔切為細長條（仙鈴，或切絲） 2. 在鍋中加入少量油，快速炒胡蘿蔔條 3. 加入足夠的水，蓋上鍋蓋，以中低火燉煮胡蘿蔔條 4. 加入一點味淋或鯡魚醬以增加風味。食用。
