拉丘斯基（波兰煎饼）
食材
- 1升酸牛奶或发酵乳
- 1杯白面粉
- 1.5茶匙小苏打
- 少许盐
- 2个鸡蛋
- 1公斤苹果（可选），切片
- 半茶匙肉桂粉（可选）
- 半杯葡萄干（可选）
步骤
1. 在大碗中，将小苏打、盐和面粉充分混合。
2. 加入酸牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将混合物用小勺子倒入非粘锅中，每次一次，或者将去皮苹果片蘸上 batter 放入锅中。
4. 煮至边缘干燥。翻面；煮至金黄色。
1. 在大碗中，将小苏打、盐和面粉充分混合。
2. 加入酸牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将混合物用小勺子倒入非粘锅中，每次一次，或者将去皮苹果片蘸上 batter 放入锅中。
4. 煮至边缘干燥。翻面；煮至金黄色。
