意大利沙丁鱼 puttanesca

食材

  • 300克 意大利面
  • 1汤匙 橄榄油
  • 1个切碎 洋葱
  • 2瓣切碎 大蒜
  • 1个 红辣椒
  • 1汤匙 番茄酱
  • 425克 沙丁鱼
  • 70克 黑橄榄
  • 切碎 帕尔马干酪

步骤

按照包装说明煮面。在非粘锅中加热油,煮洋葱、大蒜和辣椒3-4分钟至软化。加入番茄酱,煮1分钟,然后加入带酱汁的沙丁鱼。煮,用木勺将鱼捣碎,然后加入橄榄,继续煮几分钟。

沥干面条,加入锅中2-3汤匙的煮面水。将所有东西搅拌均匀,然后分到盘子上,撒上帕尔马干酪即可。

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