Msemmen
食材
- 2杯普通面粉
- 1杯细玉米粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 1茶匙即发酵母
- 1¼杯温水
- ¼杯植物油
- ¼杯融化的黄油
步骤
1. 在碗中混合面粉、玉米粉、盐、糖和酵母。
2. 逐渐加入温水，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小团，静置30分钟。
4. 将每个小团压成薄片。
5. 涂抹油和黄油，然后折叠成方形。
6. 将折叠好的方形静置15分钟。
7. 轻轻压平，在热铛上煎至两面金黄。
8. 热食，配蜂蜜、果酱、茶或开胃菜。
1. 在碗中混合面粉、玉米粉、盐、糖和酵母。
2. 逐渐加入温水，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小团，静置30分钟。
4. 将每个小团压成薄片。
5. 涂抹油和黄油，然后折叠成方形。
6. 将折叠好的方形静置15分钟。
7. 轻轻压平，在热铛上煎至两面金黄。
8. 热食，配蜂蜜、果酱、茶或开胃菜。
