Migas
食材
- 1 个大面包 面包
- 1 1/2 升 橄榄油
- 半个 大蒜
- 1 把 猪肉
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 311kcal卡路里
- 7.5g蛋白质
- 15.0g脂肪
- 35.0g碳水化合物
- 1.9g糖分
- 1.8g盐分
步骤
将面包撕成小块。撒上冷水，用湿布盖上，静置30分钟。
在一个深锅中加热2茶匙橄榄油。加入分开的大蒜瓣，带皮；用刀轻轻切一小口打开它们，继续翻炒5分钟。将大蒜放在一边。
在同一个锅中，用我们炒过的油煮面包，不断搅拌，煮15分钟，并加入一些黑胡椒。
加入大蒜，继续搅拌约20分钟。面包变软并呈金黄色时即可食用。
