素食肉丸
食材
- 1个大的洋葱，切碎
- 1包（340克）Yves "Veggie Ground Round" 牛肉替代品
- 3汤匙橡木烟熏烧烤酱（推荐）或烧烤酱或番茄酱或番茄酱
- 2个鸡蛋
- 3汤匙面包屑
- 1/8茶匙干辣椒粉
- 低钠酱油适量（可选）
步骤
1. 预热烤箱至350°F。
2. 炒洋葱；倒掉油，放一旁备用。
3. 在一个大碗中，打散鸡蛋。加入牛肉替代品，用叉子充分打散。
4. 加入所有剩余的食材，搅拌均匀。
5. 在一个12 x 18英寸（31 x 45厘米）的大烤盘中涂抹油。
6. 用汤匙将混合物倒入烤盘中。你应该能得到30-40个肉丸。如果混合物在烤盘中稍微散开也不要担心。
7. 在350°F下烘烤22分钟。
8. 翻转肉丸。
9. 再烘烤额外的9分钟。
