大蒜黄油青蛙腿食谱

大蒜黄油青蛙腿食谱

分类: 杂项

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食材

  • 300克 青蛙腿
  • 3杯 牛奶
  • 1汤匙 橄榄油
  • 1/2汤匙 大蒜
  • 2汤匙 黄油
  • 1汤匙 香菜
  • 少许 盐
  • 少许 胡椒

步骤

1. 将青蛙腿在冰箱里浸泡在牛奶中一小时(可选)。

2. 洗净腿并用厨房纸巾擦干。

3. 将橄榄油和一半的大蒜黄油加入一个大炒锅或平底锅。将其放在高火上,直到黄油开始起泡。不要烧焦。

4. 将青蛙腿加入锅中。煎约10分钟,直到两面呈金黄色。定期翻面。

5. 在最后加入剩余的大蒜黄油,以及新鲜切碎的香菜。根据口味加盐和胡椒调味。

6. 将青蛙腿分到盘子上。搭配烤面包和绿色沙拉上桌。

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