Жареный кукурузный крахмал
Ингредиенты
- Консервированная или замороженная кукуруза
- Яичный раствор (по желанию)
- Мука
- Соль
- Перец
- Глутамат натрия (по желанию)
- Специи (по желанию)
- Масло
Инструкции
1. Если используете замороженную кукурузу, разморозьте. Если используете консервированную кукурузу, разогрейте в стеклянной миске в микроволновой печи или медленно нагрейте на плите до теплого состояния.
2. Нанесите на кукурузу тонкий слой яичного раствора.
3. Смешайте соль, перец, глутамат натрия и другие специи в муке.
4. Перенесите кукурузу из яичного раствора и перемешайте с смесью муки до полного покрытия.
5. Нагрейте достаточное количество масла для глубокой фритюры до умеренно-высокого тепла.
6. Глубоко frying муки кукурузы до золотисто-коричневого цвета снаружи (менее 2 минут).
7. Подавайте в качестве дополнения к другому блюду.