Крем-суп из кукурузы и ламинарии
Категория: Кукуруза
Ингредиенты
- 1 квартал зерен кукурузы (с удалением стебля)
- ½ чашки сушеной морской ламинарии (или ламинарии)
- 2 чашки молока или сливок
- 2 чашки воды
- 1 зеленый или красный перец, нарезанный
- 1 столовая ложка масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Advertisement
Инструкции
1. Растопите масло в кастрюле, добавьте ламинарию и обжарьте, пока она не начнет растворяться в масле.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, уменьшите огонь до минимума и накройте.
3. Томите в течение 30–40 минут до мягкости.
4. Снимите крышку и варите на медленном огне, пока большая часть жидкости не испарится.
Advertisement