Бар с финиками
Ингредиенты
- 1/4 чашки белого сахарного песка
- 3 чашки (1 фунт) нарезанных фиников
- 1 1/2 чашки воды
- 1/4 чашки масла
- 1/2 чашки масла или маргарина
- 1 чаша коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 3/4 чашки муки
- 1 1/2 чашки быстрорастворимых овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка соли
Инструкции
1. Смешайте финики, сахар и воду в кастрюле.
2. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая в течение примерно 10 минут или до загустения. Охладите.
3. Перемешайте масло, масло и коричневый сахар в отдельной емкости.
4. Смешайте муку, соль, разрыхлитель и овсяные хлопья в смеси для крошки.
5. Смажьте форму 13x9 дюймов.
6. Равномерно распределите половину смеси для крошки на дно формы.
7. Разложите начинку из фиников сверху.
8. Равномерно распределите оставшуюся смесь для крошки в форму, слегка прижимая.
9. Пеките в течение 25-30 минут при 400°F, или до светло-коричневого цвета.
10. Разрежьте на бары, когда они все еще теплые.
