Пудинг из хлеба
Категория: Десерт
Ингредиенты
- 6 ломтиков хлеба, с кожурой или без нее. Принимается как слегка поджаренный, так и свежий хлеб.
- 30 г (2 столовые ложки) растопленного масла
- 80 г (½ чашки) изюма (по желанию)
- 4 яйца
- 150 г (¾ чашки) белого сахарного песка
- 475 мл (2 чашки) молока
- 2 г (1 чайная ложка) молотого корицы
- 5 мл (1 чайная ложка) экстракта ванили
Инструкции
1. Включите духовку до 175°C (350°F).
2. Разорвите хлеб на小块。Также можно нарезать кубиками. Переложите в форму для запекания. Добавьте изюм, наполняя форму.
3. Залейте растопленным маслом хлеб.
4. В миске слегка взбейте яйца. Добавьте сахар, молоко, корицу и ваниль. Перемешайте.
5. Залейте смесь на хлеб. Легко придавите хлеб, чтобы помочь ему впитать смесь, если необходимо. Все хлеб должно быть мокрым.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
7. Выньте и дайте остыть.
8. Подавайте холодным, хотя теплый также может быть приемлемым. Используйте ложку или нарежьте на квадраты, чтобы подавать.
