버전티아 샌드위치
재료
- 170 g (⅔ cup or 6 oz) self-raising flour
- 170 g (⅔ cup or 6 oz) unsalted butter or margarine
- 170 g (⅔ cup or 6 oz) caster sugar
- 3 eggs (170 g without shell)
- 1 tsp vanilla essence
- Fruit jam
- Whipped cream or buttercream
설명
1. 오븐을 200°C (400°F 또는 가스 마크 6)에 предпогреть.
2. 버터와砂糖를 볼에 넣고, 나무술로 부드럽게 혼합합니다.
3. 3개의 달걀, 바닐라 에센스, 그리고小麦粉을 추가하여 부드럽게 혼합합니다.
4. 혼합물을 두 개의 기름을 바른 케이크 팬에 나눕니다.
5. 오븐에 20–30분 (팬 어시스턴트 오븐에서는 10–15분) 지속적으로 구워 터치에 딱딱해질 때까지 구워줍니다.
6. 쿨링 레이크에 완전히 식히도록 둡니다.
7. 하나의 케이크를 뒤집어서 주스와 휘핑 크림을 바르고, 두 번째 케이크를 위에 올립니다.
8. 원형으로 자르고, 서비스합니다.
