텍스-메이크 슬라이더
재료
- 1파운드 (450g) 80/20 비율의 ground chuck
- ¼푼 (1ml) 새콤한 쿠민
- ½푼 (2.5ml) 마늘 파우더
- ½푼 (2.5ml) 코셔 소금
- ½푼 (2.5ml) 새콤한 검은 쪽파
- 1푼 (15ml) 치푸레이트 파우더
- 4개의 몬터레이 잭 치즈 슬라이스
- 16개의 1인치 빵, 반으로 자르고 토스
- 버터
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설명
1. 전기 그릴을 350°F로 예열하다.
2. 향신료를 혼합하고, 한가지 곳에 두다.
3. 파킨스에 양파를 깔고, 플라스틱 래핑으로 덮고, 롤링 페인트로 펼쳐서 팬을 채우도록 만들다.
4. 전체 팬을 떼어내고, 양파와 함께 팬에서 제거하고, 피자 컷터로 16개의 동일한 패티로 자르다.
5. 각 패티 양쪽에 향신료 혼합물을 뿌리고, 전기 그릴에 1분 각각에 구워서 반대쪽에 치즈를 올린 후 뒤집어서 구워다.
6. 동시에, 각 빵에 버터를 바르고, 패티를 빵에 넣고 닫고, 원하는 소스와 함께 따뜻하게 서빙하다.
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