시르니키 (러시아 치즈 프리터)
재료
- 500 그램 치즈콩
- 2 개 달걀
- 6 스푼 면 가루
- 2 스푼 설탕
- 1 테이스프oon 소금
- 사워크림과 설탕이나 주스, 콘피튀.
- 사과 소스
설명
1. 치즈콩, 달걀, 면 가루, 설탕과 소금을 혼합하다.
2. 반죽 조각을 뽑아 둥글게, 평평하게 만들고 기름이나 녹은 버터가 있는 뜨거운 프라이팬에 올리다.
3. 노란색이 되면 뒤집어다다다.
4. 양쪽이 갈색이 되면 먹을 수 있다.
1. 치즈콩, 달걀, 면 가루, 설탕과 소금을 혼합하다.
2. 반죽 조각을 뽑아 둥글게, 평평하게 만들고 기름이나 녹은 버터가 있는 뜨거운 프라이팬에 올리다.
3. 노란색이 되면 뒤집어다다다.
4. 양쪽이 갈색이 되면 먹을 수 있다.
